Мировое производства мяса к 2022 году оценивается в $1.5 триллиона долларов. Производители альтернативного мяса уже сейчас называют его «чистым», чтобы обычное мясо стало ассоциироваться с «грязным» и вредным для планеты. При этом автор статьи считает, что пример пандемии показал, что выбросы во многом связаны с большими городами и транспортом.

Подробнее: https://www.farmprogress.com/marketing/coming-battle-over-cell-based-meat