Опрос 2000 жителей страны показал, что 75% из них планируют изменить хотя бы одну привычку образа жизни в течение следующего года, чтобы стать более экологичными, причем пятая часть планирует есть больше местной пищи, а 18% хотят выращивать свою собственную. Согласно исследованию Оксфордского университета, сокращение потребления мяса и молочных продуктов из вашего рациона может сократить ваш углеродный след на две трети. Если бы каждый житель Великобритании менял мясной рацион на растительный только один раз в неделю, то потенциальное сокращение выбросов парниковых газов составило бы 50 миллионов тонн. Это равносильно тому, чтобы убрать с дороги 16 миллионов автомобилей.

Подробнее: https://metro.co.uk/2020/08/10/40-brits-are-ditching-meat-fish-help-fight-climate-crisis-13107754/