Парниковые газы, образующиеся от пищевых отходов, составляют почти половину всех выбросов глобальной продовольственной системы, показали результаты исследования Организации Объединенных Наций (ООН), 14апреля сообщает сетевое издание Green Queen. Изучалась ситуация в 164 странах и регионах в период с 2001 по 2017 год. Результаты исследования показали значительный контраст с целями ООН: глобальные пищевые отходы в 2017 году привели к образованию 9,3 млрд тонн CO2e, которые почти эквивалентны общим совокупным выбросам США и ЕС за этот год. Оценки оказались вдвое выше, чем в предыдущих исследованиях.

Подробнее: https://rossaprimavera.ru/news/5ac8f052