Это будет свод обновленных пищевых рекомендаций, которые впервые призывают к более экологичному потреблению продуктов питания. Этих рекомендаций в Финляндии строго придерживаются такие учреждения, как детсады, школы, рабочие столовые и дома для престарелых. «На основании климатических исследований и отчетов по результатам климатической панельной дискуссии становится понятно, что мы не достигнем целей по сдерживанию глобального потепления, если не изменим диету. Это не означает, что нужно полностью отказаться от мяса, но его употребление стоит существенно ограничить», комментирует Себастьян Хьелм, председатель государственного комитета по вопросам питания.

Подробнее: https://yle.fi/uutiset/osasto/novosti/globalnoe_poteplenie_vskore_otrazitsya_na_soderzhimom_tarelok/10926609?origin=rss