Международная группа экспертов считает, что их работа подчеркивает «критическую роль, которую человеческие решения играют в построении системы сельского хозяйства, устойчивого к изменению климата». Специалисты рассмотрели 11 сортов винограда, которые популярны в таких центрах виноделия, как Франция, Австралия, Новая Зеландия и Чили. Оказалось, что замена менее жароустойчивых сортов на более жароустойчивые позволит сократить потерю урожая с 56% до 24% в том, случае если температура вырастет на 2 градуса по сравнению с доиндустриальным уровнем. Если же потепление поднимется до 4 градусов, то жароустойчивые сорта позволят сократить ущерб с 85% до 58%.

Подробнее: https://news.rambler.ru/weather/43578423-issledovanie-85-mirovogo-vinodeliya-postradaet-ot-izmeneniya-klimata/