Финские коровы вносят свой вклад в борьбу с изменением климата |
Модифицирование микробов в рубце коровы может в будущем сократить количество выбросов метана. Об этом свидетельствует международное исследование, в котором изучали также микрофлору финских коров. В результате исследования были обнаружены микробы, которые влияют на обмен веществ в организме животного. Путем модификации микробов можно влиять на качество молока и сократить вредные выбросы в воздух. Также можно увеличить удой у коров, в результате чего потребуется меньше животных для производства молока. А меньше коров, соответственно, будут потреблять меньше корма и наносить меньше урона окружающей среде. В исследовании RuminOmics были задействованы более тысячи коров из Финляндии, Швеции, Британии и Ирландии. Подробнее: https://advances.sciencemag.org/content/5/7/eaav8391
|